Planta anual, glabra, ramificada en la base. Tallos de hasta 40 cm, simples o subsimples. Hojas de 1,5-4(10) x 1,5-3(4) cm, pecioladas, ovadas o lanceoladas, cuneadas, con estrecho margen blanquecino. Inflorescencia con flores casi desde la base del tallo. Glomérulos 2-6(8) flores, distantes unos de otros, en la axila de las brácteas; éstas foliáceas, siempre mayores que los glomérulos. Perianto de 1,5-3 mm de diámetro, llegando a alcanzar 4-5(6) mm en la fructificación; tépalos verdosos, erecto-patentes en la fructificación, fuertemente aquillados y de ápice incurvo.

Referencias:

(Gutiérrez Bustillo, A. M. (1990). Beta L. in Castroviejo, S., Laínz, M., López González, G., Montserrat, P., Muñoz Garmendia, F., Paiva, J. & Villar, L. (eds.). Flora iberica 2: 480. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid.)

Taxón nativo probable (NP)

Especie de la que no se puede asegurar su carácter nativo, pero de la que se dispone información sobre su distribución o preferencias de hábitat que sugiere que su introducción por el ser humano en las islas es muy poco probable.

Especie no incluida en ninguna de las categorías de protección.

Especie cuya área de distribución se extiende por el sur de Europa, Mediterráneo oriental, norte de África y Macaronesia (Ver distribución en Plants of the World Online). Es una planta ruderal, que crece en márgenes de caminos, terrenos abandonados, cauces de barrancos, barranqueras, solares urbanos, etc., sobre todo en terrenos arcillosos.

Nombres vernáculos:

Acelga (Lanzarote)

Celga (Lanzarote)

Acerga (Lanzarote)

Cerga (Lanzarote)

Nombre asignado por la Academia Canaria de la Lengua: 

Acelga de fruto grande

Nota: los nombres asignados por la Academia Canaria de la Lengua, en muchos casos no se corresponden con ninguno de los nombres vernáculos utilizados en las diferentes localidades de las Islas.

Beta: consultar en Flora Ibérica.

macrocarpa: epíteto formado a partir del gr. makro– (makrós, –á, -ón), que significa “grande, largo” y gr. karpós m., que significa “fruto”.