Hierba perenne, bulbosa. Bulbo de (3,5)6-15(18) cm de diámetro, a menudo algo epígeo en la cima, ovoide o subgloboso; túnicas externas pardas, pardo-rojizas, pardo-grisáceas o pardo-negruzcas, a veces blanquecinas. Tallo escaposo, robusto, erecto. Hojas de (20)30-60 x (2)3-10 cm, que aparecen en otoño después de la floración y se secan al llegar el verano, erectas o erecto-patentes, rara vez más o menos aplicadas contra el suelo, lanceoladas, anchamente lanceoladas u oblongo-lanceoladas, agudas y más o menos acanaladas en el ápice, con sección muy estrechamente elíptica o casi linear, planas, con margen también plano y liso. Tallo florífero erecto, de (20)40-90 cm, con más de 40 flores, más o menos denso; brácteas de 4-8 mm, de linear-lanceoladas a estrechamente triangulares, más o menos subuladas, a menudo con un espolón en la base o en el tercio inferior, blancuzcas, pardo-rojizas o verduzcas, frecuentemente, por debajo del racimo, con algunas sin flor en la axila; pedicelos de (8)12-27 mm; bractéolas de 0,5-3 mm, lineares, a veces sin ellas. Flores hermafroditas, trímeras, actinomorfas. Tépalos 6, connatos en la base, de (7)8-11(13) mm, estrechamente ovales u oblongos, con el ápice dirigido hacia adelante, hinchado y papiloso-ciliolado, blancos o blanquecinos con nervio medio purpúreo o verde, de erecto-patentes a casi patentes, poco o apenas recurvados, una vez marchitos aproximados entre sí formando un ápice agudo, no retorcidos. Filamentos estaminales de 4-5,5 mm, estrechamente triangulares, algo ensanchados progresivamente hacia la base, blancos o blanquecinos; anteras de 1,2-4 mm, verdes o de un verde-pardusco. Estilo de (1,5)3-5 mm, que no sobresale de perianto marchito, tardíamente caedizo y con la base persistente. Fruto en cápsula de 7-16 x 5-12 mm, de oblongoide a anchamente elipsoide, trígona, con apículo neto de c. 1 mm, en general con 5-10 semillas por lóculo. Semillas de 4-8 x 3-4,5 mm, anchamente ovales o de contorno irregular con algún extremo agudo y escotadas, de color negro.

Referencias:

(Rico, E. (2013). Urginea Steinh. in Rico, E., Crepo, M. B., Quintanar, A., Herrero, A. & Aedo, C. (eds.). Flora iberica 20: 213-216. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid.)

(Schönfelder, P. & I. (2018). Flora Canaria. Guía de Identificación. p. 270. Publicaciones Turquesa)

Taxón nativo seguro (NS)

Especie que no siendo exclusiva del archipiélago, se tiene constancia o indicios claros de que su presencia en Canarias es natural y no asociada a la actividad humana.

Especie no incluida en ninguna de las categorías de protección.

Especie nativa de Canarias, península ibérica y Baleares, y Argelia (Ver distribución en Plants of the World Online). En Lanzarote suele crecer en laderas, lomos y llanuras muy expuestas a la insolación y márgenes de los cauces de barrancos. Las citas de Tenerife, probablemente se corresponden con Drimia hesperia, anteriormente considerada como variedad de D.maritima.

Nombres vernáculos:

Cebolla(s) almorrana(s) (Lanzarote)

Cebolla almorrán (Lanzarote)

Cebollas de monte (Lanzarote)

Cebolleta (Lanzarote)

Nombre asignado por la Academia Canaria de la Lengua: 

Cebolla almorrana desnuda

Drimia: nombre genérico que procede del gr. δριμύς, -εία, que significa «acre, picante o punzante», haciendo referencia al sabor de su bulbo.

maritima: lat. maritimus(-umus), –a, –um, que significa “marítimo, marino, del mar, del borde de la mar, etc.”, haciendo referencia a que la planta suele vivir en zonas próximas a la costa.